L’arte della cucina giapponese: l’affascinante mondo di una delle culture gastronomiche più interessanti rivelato in ogni suo aspetto, ben al di là degli stereotipi e delle mode. Un grande libro che, attraverso tecniche, ricette e strumenti, racconta la filosofia culinaria del Sol Levante: sushi, ramen, tofu ma anche dashi, wagyu, wagashi non avranno più segreti. Un’occasione unica per conoscere da vicino e comprendere la cucina saporita, sana, elegante che ha conquistato l’Occidente, portati per mano da Hiro, chef stimato e noto al grande pubblico.
✓ Autore(s): Hirohiko Shoda
✓ Titolo: Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti
✓ Valutazione : 4.8 su 5 stelle (1315 voti)
✓ ISBN-10: 8809880277
✓ ISBN-13: 9788809880276
✓ Lingua: Italiano
✓ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
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Opinioni dei lettori Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti
Sabino Castejón
Un thriller avvincente con un colpo di scena inaspettato. La trama intricata e i personaggi ben sviluppati tengono il lettore col fiato sospeso. Ogni indizio scoperto aggiunge tensione e mistero. Perfetto per gli amanti del brivido e dell'investigazione. Un romanzo che non si riesce a mettere giù fino all'ultima pagina.
Catalina Ortega
Un thriller psicologico che esplora i confini della mente umana. La trama intricata e i personaggi enigmatici creano un'atmosfera di tensione costante. Ogni rivelazione è una sorpresa che tiene il lettore incollato alla pagina. Perfetto per gli amanti dei misteri complessi e delle storie avvincenti. Un romanzo che sfida le percezioni e lascia senza fiato.
Romana González
Un romanzo d'azione che segue un eroe in una missione pericolosa. La trama incalzante e le scene adrenaliniche mantengono alta la tensione. Ogni sfida e ogni combattimento sono descritti con grande dettaglio e realismo. Perfetto per gli amanti delle storie d'azione e avventura. Un libro che tiene il lettore sul filo del rasoio e fa battere forte il cuore fino all'ultima pagina.
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