Utilizzare il lievito madre non è mai stato così semplice!Lo so, fino ad oggi hai sempre pensato che il lievito madre sia un ingrediente molto difficile da produrre e gestire nelle proprie ricette, ma non è così, te lo garantisco!Infatti, grazie a questa guida sarai in grado di padroneggiare al meglio l’arte della panificazione e della lievitazione, sia che riguardi il mondo del salato sia che riguardi il mondo dei dolci.Per lievitazione, si intende il processo che permette all’impasto di gonfiarsi, grazie all’effetto dell’anidride carbonica, che si sviluppa durante la fermentazione del lievito, ed è proprio tramite questo processo che riuscirai a raggiungere un livello di bontà stratosferico nelle tue ricette.Per panificazione, invece, si intende il processo di formazione del panetto, ottenuto da una fermentazione a cui segue la lievitazione, che ti servirà per produrre pane, pizza, focaccia, cornetti, strudel e tantissime altre ricette che potrai trovare in questo libro. Tutti i processi di lievitazione e panificazione saranno spiegati in modo semplice ma dettagliato, in modo da essere comprensibile anche ad un principiante.All’interno di questo manoscritto puoi trovare:Tutti i dettagli sul lievito madre e la lievitazioneLe varie tipologie di lievitazione ed i vari tipi di lievitoUn focus sulle farine con i pro ed i contro di ognunaTecniche e consigli su come impastare al meglioTutti gli ingredienti ed utensili che ti saranno utiliVari metodi di conservazione delle tue ricette preferiteUna vasta gamma di ricette salate e dolci tra cui alcune specifiche ricette regionali italianeInoltre, sono presenti alcune curiosità sulle ricette che vanno ad esplicitare la storia di ogni singolo prodottoE molto altro…Pensa alla figura che faresti con una cena a base delle ricette che hai sviluppato te grazie a questo libro, con dell’ottima pizza, un pane rustico e croccante ed un dessert composto da qualche tipica ricetta italiana come il Babà napoletano, al rum o senza, scegli te…Cosa stai aspettando?Utilizza anche te questo libro come guida introduttiva alla panificazione e scorri verso l’alto, fai clic su “Acquistare adesso con 1 click” per ottenere la tua copia ora, ed iniziare a cucinare deliziose ricette con il lievito madre.
✓ Autore(s): Ludovica Fontana
✓ Titolo: Lievito Madre: Il lievito alimentare per principianti, ricette e consigli - Produci un ottimo pane fatto in casa, pizza, dolci e squisite specialità regionali italiane
✓ Valutazione : 4.6 su 5 stelle (31 voti)
✓ ISBN-10: B092H9V4HD
✓ ISBN-13: 978B092H9V4H0
✓ Lingua: Italiano
✓ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
✓ Dispositivi supportati: Android, iOS, PC e Amazon Kindle
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Opinioni dei lettori Lievito Madre: Il lievito alimentare per principianti, ricette e consigli - Produci un ottimo pane fatto in casa, pizza, dolci e squisite specialità regionali italiane
Presencia Ortiz
Una storia di crescita personale e scoperta di sé. La narrazione sincera e i personaggi complessi invitano il lettore a riflettere sulla propria vita. Ogni sfida affrontata dai protagonisti offre lezioni preziose. Ideale per chi cerca ispirazione e introspezione. Un libro che incoraggia a esplorare e abbracciare il cambiamento.
Nalleli Losa
Una storia d'amore appassionante che sfida le convenzioni sociali. I personaggi intensi e la narrazione emotiva rendono questa storia irresistibile. Ogni momento di passione e ogni ostacolo superato sono descritti con grande profondità. Ideale per chi cerca una lettura romantica e avvincente. Un libro che fa sognare e riflettere sull'amore e la vita.
Romana González
Un romanzo storico che esplora eventi dimenticati e figure eroiche. Le ricostruzioni accurate e i personaggi vividi portano il lettore indietro nel tempo. Ogni evento storico è intrecciato con la trama in modo coinvolgente. Perfetto per gli appassionati di storia e narrazioni ben documentate. Un libro che educa e affascina allo stesso tempo.
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