Fai un viaggio nella CBT e scopri tutti i segreti della cottura a bassa temperatura!Quali passaggi bisogna effettuare per creare il sottovuoto?Quali attrezzature mi servono se voglio cucinare gli alimenti a bassa temperatura nella mia cucina?Come scegliere la giusta busta per cuocere a bassa temperatura e quali cibi posso cucinare?La cottura a bassa temperatura sta prendendo sempre più piede nella società moderna in quanto permette di mantenere inalterate le proprietà degli alimenti cucinati, di risparmiare tempo, è facile da realizzare e permette di cucinare piatti gustosi e di alta qualità. Grazie a questo libro potrai scoprire tutti i suoi segreti e le tecniche per cucinare gli alimenti a bassa temperatura. Dopo una prima parte introduttiva in cui ti verrà spiegata come è nata, in cosa consiste e quali sono i vantaggi della CBT, ti verranno svelati tutti i passaggi per cucinare a bassa temperatura. Scoprirai quali sono gli strumenti utili e cosa è necessario fare per scegliere la giusta busta per cuocere a bassa temperatura. Imparerai a conservare i cibi in totale sicurezza e a creare il sottovuoto. Teoria e tabelle pratiche per rispettare le temperature e i giusti tempi di cottura!Ecco che cosa otterrai da questo libro:Che cosa è la cottura a bassa temperaturaCome nasce la cottura a bassa temperaturaQuali strumenti servono per effettuare una CBTCome scegliere la giusta busta per fare la cottura a bassa temperaturaLe differenze che ci sono con la cottura normale dei cibiLe regole da seguire per evitare erroriGli step per creare il sottovuotoI vantaggi e gli svantaggi della CBTI passaggi per una cucina a bassa temperatura a casaQuali alimenti possono essere cucinati con la CBTLe fasi della cucina a bassa temperaturaCome fare la marinaturaI giusti tempi di cottura e la temperatura da rispettareCome fare per conservare gli alimenti dopo averli cottiE molto di più!Sempre più spesso nei ristoranti, nel web e nei programmi di cucina si sente parlare di cottura a bassa temperatura. Questo perché permette di non alterare e di mantenere tutte le proprietà degli alimenti. Quindi perché non adottare questo metodo anche nella propria casa e nella propria cucina?Scorri verso l’alto e fai clic su “Acquista ora”!
✓ Autore(s): Nadia Romano
✓ Titolo: CBT 2020 - COTTURA A BASSA TEMPERATURA: Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT
✓ Valutazione : 4.3 su 5 stelle (59 voti)
✓ ISBN-10: B08GTJ2D7W
✓ ISBN-13: 978B08GTJ2D71
✓ Lingua: Italiano
✓ Formato ebook: PDF, EPUB, Kindle, Audio, HTML e MOBI
✓ Dispositivi supportati: Android, iOS, PC e Amazon Kindle
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Opinioni dei lettori CBT 2020 - COTTURA A BASSA TEMPERATURA: Tecniche, segreti e ricette della cucina CBT
Arama Muñoz
Un romanzo storico che porta in vita un'epoca passata. Le ricostruzioni dettagliate e i personaggi realistici fanno sentire il lettore come se fosse lì. Ogni evento storico è intrecciato con la trama in modo avvincente. Perfetto per gli amanti della storia e delle narrazioni ben documentate. Un libro che educa e intrattiene allo stesso tempo.
Reina Medina
Una raccolta di racconti brevi che esplorano l'essenza della condizione umana. Ogni storia offre uno sguardo unico e profondo sulla vita e sulle relazioni. La varietà di temi e stili mantiene il lettore sempre interessato. Perfetto per chi ama la narrativa breve e incisiva. Un libro che invita alla riflessione e alla meditazione.
Maritza Castillo
Un racconto filosofico che esplora il senso della vita e dell'esistenza. La narrazione riflessiva e i dialoghi profondi stimolano il pensiero critico. Ogni capitolo offre spunti di riflessione e nuove prospettive. Ideale per chi cerca letture che arricchiscono l'anima e la mente. Un libro che invita a meditare e interrogarsi sulle grandi domande della vita.
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